2026
Het NK keerde in 2026 terug naar de Horecava: hét podium waar vakmanschap, inspiratie en zichtbaarheid samenkomen. Verspreid over twee intensieve dagen streden de beste bartenders van Nederland in diverse disciplines, van Cocktail en Longdrink tot speedrounds en kennistests. Techniek, tempo en creativiteit bepaalden de winnaar, beoordeeld door een ervaren vakjury.
Uitslagen 2026:
Cocktail NK: 1️⃣ Jorit Frijling – Poire Rouge
Longdrink NK: 1️⃣ Jorit Frijling – Ocean Heart
De Kuyper Publieksprijs: Jan Dirk Huijser van Reenen
Hoshizaki Creations Awards: Jorit Frijling (Cocktail & Longdrink)
Winnende recepten:
Cocktail – Poire Rouge
30 ml Godet XO Cognac
15 ml Valdespino Quina
10 ml Mi-Poire Mi,
7.5 ml Mandarine Napoleon
35 ml Cranberrysap
7.5 ml Vers citroensap
Garnering: peer, edible glitter, citroen en cress
Longdrink – Ocean Heart
30 ml Don Papa Baroko
50 ml Fever Tree Ginger Beer
10 ml Ancho Reyes Verde
10 ml Mezcal
20 ml Falernum,
1 verse passievrucht
Garnering: Passievrucht, Citruszest, Gember
Met deze prestaties kwalificeerde Jorit Frijling zich voor de IBA World Cocktail Championships in Macau, en runner-up Jan Dirk Huijser van Reenen voor het IBA European Cocktail Championships op Cyprus.
